畑の響き

畑の響き

‘15.12.20

GDC(カーテン)仕立の葉も全て落ちました。

今年は、例年と比べて霜の降りる回数が少なく、割と長く葉をつけていました。

GDC の課題は、如何に効率よく雨を防ぐかですね。

今現在は、一房づつ傘をかけています。

が、これは時間がかかります。

もう少し省力化できないかと思案中です。

と、消毒時に房の裏表均等に薬を散布するのが難しいです。

これについても、改良案はあるのですが、更新してゆく順序案がまだ確定していません。

　’15.09.11

Sauvignon blancです。

お盆明けからほとんど日照がありません。

晴れた日は４、５日程度かな。

リーチング現象が起きているようだ。

本来なら、葉から栄養(光合成によって)を房に送るのですが、雨が多く日照不足になると、房から栄養を葉にバックしてしまう現象です。

これでは、糖度がなかなか上がりません。

もう雨は入りません。

心配は、９月中に収穫に予定しているぶどう達です。

立ち直れるか？

‘15.08.22

昨年までは気にしてませんでした。

台木の101-14です。

よく見ると、たくさんの房を付けていました。

ヤマブドウ的に小さな粒です。

Pinot noirでこのくらいの粒なら御の字なのですが・・・。

それと、このようなバラ房がいいのです。

どのような味がするのか楽しみです。

なんとなく酸が強いような気がしますが、楽しみです。

‘15.08.19

４年生の新Merlotです。

少し一粒一粒が大きめのような感じがします。

が、皮の色が今までのものより青が深い感じがします。

クローンの違いですかね。

香り、味がどのように違うのか楽しみです。

結果が良ければ、このタイプを増やそうと考えています。

結構、早熟なのかもしれません。

‘15.08.07

軽トラの中で休憩中。

目の前に鳥が横切り、ワイヤーに留まる。

何かの餌を食べた後か、しきりに嘴をワイヤーでしごく。

すっきりしたのか、尾羽を上下に揺する。

双眼鏡で覗くと、その目は恐竜ですね。

‘15.3月末

剪定が一通り終わって、頑張ったブドウを見つけました。

右はKai blancです。

レインプロテクションの金物にぶつかって、上に伸びられず左にカーブを選んだようです。

右側の方へとの方が、楽に成長したような気がします。

下は、Cabernet sauvignonです。

垣根のワイヤーを支える中柱に食い込んで成長。

見るからに痛そうです。

気がついていれば、取り外していたのですが、愛情不足で気が付きませんでした。

ここまで太くなると、人間の力では抜けません。

お名前:

認証コード(4822)

‘14.8月末

4/15　誘引途中

GDC(カーテン仕立て)の誘引が、Cabernet sauvignonを除いて終了です。
(カベルネ・ソ-ビニヨンは枝が固いため、もうしばらく水を十分吸い上げてから誘引します。)

今年は雪が多かった為と低温から、今のところ例年より一週間遅れって感じ時です。

8月上旬　助っ人参上

七月のある日から、助っ人が現れました。
好きな時間に、好きなだけの作業をお願いしました。

GDC 仕立ての「傘掛け」をお願いしました。
カミさんや、息子一家＆浜松組の手伝いもありました。

が、大半は助っ人が行っています。
作業はまだ(8/30日)終わっていません。
そのブドウの傘の数、10,000枚は超えました。

7/15　枝下ろしBefore&After

左の列がBeforeで右がAfterです。

GDC仕立てのKai blancで、Beforeはこの時期ジャングル仕立てです。

７月の上旬ですと、新梢の幹元が十分に固定されず、無理に枝を下ろすと根元から『ポッキ！』です。

中旬過ぎでも時々『ポッキ！』現象が出ます。

この時期の「巻ヅル」は非常に力が強いです。

いい加減に引っ張ると肩が痛くなります。

それでもとれない時は、鋏で『チョッキン』です。

7/10　ここまでの成長

この時期のGDC仕立てです。

上がMerlotで右がPinot noirです。

今年は成長がいっぺんに来ました。

例年は、それぞれの品種によって成長のタイムラグがありました。

が、今年はそれの現象が弱いです。

Cabernet sauvignonのみが「我関せず」ですね。

その他は一斉に同じように成長してます。

収穫はどうしようと悩みます。

6/17　定点観測

カーテン(GDC)仕立てです。

重力に逆らえなくなり、新梢が下がり始めました。

この時期、枝の付け根が固まらず折れ易いです。

風で毎年200本くらい折れます。

今年は、ここまで強風は少なく折れ枝も少なくて過ごしています。

巻ずるどうしが絡まって引き離したいのですが、力を入れたり持ち上げたりすると、枝元から『ポキッ！』です。

『アッ！ああ〜』の結果になる時期です。

6/17　梅雨とは別に

前の日に十分とは云わないが、そこそこ降りました。

少しホッとしました。

二日間で掛けていましたので、その間の雨は歓迎しきりです。

このように茶色い場所があちこちにあります。

推測！

きっとこのような場所の下は、大きな石(岩盤)があると思います。

根が十分に張れず、雨を定期的に受けないと枯れる、の現象ですね。

6/10　空梅雨

29日間雨が降っていません。

思わせぶりの『ポツポツ』は２、３回ありました。

その都度ガックリでした。

比較的ブドウは乾燥に強い植物です。

が、揷木にした幼木には毎日水やりです。

もう一月以上バケツでの水やりです。

草まで枯れだしました。

6/5　芽欠き　

圃場：SOY-S2のMerlotです。

芽欠き前後の画像です。

芽欠きも残すところ、垣根仕立てのMerlot & Sauvignon blanc & Cabernet sauvignonの３種類となりました。

終われば、ショルダー取りが待っています。

今年植えた苗木に、毎日が水やりです。

「梅雨入り」と聞かなければ、もう少し気分よく水やりが出来たのでしょう。

今日も夫婦で２時間の水やりですが、新芽が嬉しそうに待っていますのでさぼれません。

5/27　成長の早さ

暖かい日が続くと、ブドウの成長は早いです。

右側の画は６日前のカーテン仕立てです。

上は、６日間で成長した姿です。

芽欠き作業が追いつきません。

助手のカミさんには、まだ芽欠きは難しい様子です。

今年は、Syrahの成長が異常なくらい早いです。
原因は判りませんが、良い前兆であって欲しいです。

5/22　ムムっ！

早朝、草苅に出かけました。

だいぶ冷え込んだ朝です。

霜注意報が出ましたが、「カッコウ」が既に鳴いておりましたので心配はしておりません。

以前に刈り込んだ草むらに光るものが。

そばに近づくと、「蜘蛛の巣」が朝日に照らされて反射しておりました。

主の正体は不明です。

その昔、垣根の上等に「トタテグモ？」がいた記憶があります。

そんな仲間でしょうか。

この日は草苅に専念のため、クモさんとのご対面は持ち越しです。

改めて見かけましたら報告します。

5/20　第一回目草苅終了

所々に生えてる麦科の「牧草」があります。

大変生命力が強いです。ので、増やしたくありませんが、減らしたくもないのが考え方です。

そこで行き着いたのが、穂の出る直前に草を刈る事です。

その時期が今頃です。

5/19日の日曜日には、國枝君がホコリにまみれて草苅を手伝ってくれて大助かりでした。。

5/6　3309発芽

シラーの畑にネッビオロの苗木を植えたのが２年前。

この場所ですと、覘いてみました。

ムッムッ！　早過ぎ！

何と台木の3309でした。

ブドウの性質の縮図ですね。

発芽した状態で、今後の成長記録が既に示されています。

そうです、房や葉の枚数までもカウントできます。

固い冬芽の間に、既に今年の物語が出来上がっています。

鶏や人間の卵形成と似ていますね。

5/3　栄養過多？

タンポポ畑にこんなものが。

太い茎がさらに２つ分ですね。

なぜこうなるのか、原因はです。

奇形なのか、はてまた栄養過多か。

少し気持ち悪いです。

4/25　少ない飛来

今年は特に少ない。

天候が不順なせいなのか、この時期として低温なのか。

25℃を超える日もあり、雪が降る日もありで、
昆虫達は季節感が狂ってしまったのか。

もっと怖い現象、そう昆虫達(特にハチ達)有害な農薬が
増えたのか。

原因は不芽ですが、それにしても少ないですし心配です。

4/22　二度目の春の雪

4/21日は地元四常会のお花見でした。

が、サクラは散ったばかりです。

その上、雪が降りました。

雪が止んで一日経った畑です。

まとまって融けていた場所がありました。

そうです、石が多く露出している場所でした。

やはり、少しの日射量でも蓄熱するのですね。

4/20　五分咲きの競演

後ろが「桃バアちゃん」の畑です。

まだ五分咲きです。

当方手前の畑のタンポポもやっと五分咲き。

ピンクとイエローの競演です。

4/18　新畑の今

もう少しで新畑の機材が完成です。

この時期はタンポポですね。

オオイヌノフグリも少しだけ咲いています。

タンポポが終わると、クローバーが元気になります。

タンポポが「帽子」を付け出すと、ブドウの発芽期です。

３、４枚の展葉時期になると、下草はクローバーに変わります。

気候の変動は草花が知らせてくれます。

最新鋭の気象衛星よりも、気候予報を当てにしてます。

4/11　刹那的な雪

例年通り、こんな時期に雪が降りました。

そんな中でも顔を出していました。

とても嫌いな草です。

別名「消毒草？」とも云われているとかとかです。

農薬を沢山掛けた場所に出やすいとかの噂です。

当園は少ないと思いますが、多い畑も近隣で見受けます。

でもやはり嫌いな草です。

3/23,25　Before After

今年から助手を務めるカミさんの仕事になりました。

皮剥ぎの作業です。

目的は、この皮の下で越冬している「虫」の退治です。

種々のカイガラムシ類が潜んでいます。

このCabernet sauvignonは特によく剥けます。

ストレスのある方は、是非おいで下さい。

気持ちよく剥けますから。

でも、恥ずかしくなるくらいにきれいになりますが寒そうですね。

樹種によっては、なかなか皮が剥けないのもあります。

毎年、少しづつ皮を脱いでいるのはブドウの共通事項です。

3/15　出るは出るはでせ。

新規圃場の整備に明け暮れています。

昨年、抜根したリンゴ樹の根っこ４山を全て焼きました。

風邪の強い日でないとなかなか燃えません。

が、強いと心配しながらの燃やしです。

その合間に、支柱やアンカー用コンクリートを埋め込みます。

その穴を掘ると、こんな感じで「石が」出てきます。

ブドウ栽培では嬉しいのですが、穴掘り作業はチョットきついですね。

漬物石が出てくる時は、かなり気合いは入ります。

2/23　くびれ

一昨年(’11年)に誘引したテープです。

を、昨年の剪定時にとり忘れました。と、こんな感じになってしまいます。

くびれの先が元気であったことが救いです。

毎年剪定時にテープを外し、水揚げ(休眠していた樹が、発芽準備のため地中の水を吸い上げる時期)を過ぎて、枝が少し柔らかくなったに誘引テープを巻きます。

このテープを巻き忘れますと、枝が生長するにつれ風にあおられて折れたりします。ので、大事な作業の一つです。

2/22　剪定も後半戦

剪定も後半戦になりました。

左が既に終わったC.フランです。

右がこれからのC.ソービニヨンです。

このソービニヨンは、とても元気上に固いです。

かなり肩・手首に負担がかかります。

一日中やっていますと、夜中に肩が痛くて寝ずらいですね。

プロ野球のピッチャー並みに、アイシングをすればいいかもです。

大げさ過ぎますね。

2/21　今朝はこんな足跡

2/16日と同じ場所です。

これは尻尾がなさそうです。

この他にもいくつかの跡があります。

特徴がありまして、一直線状に跡がつくもの。

この画像のように、少し互い違いに開いて跡がつくもの。

うんと深くつくもの等色々です。

一つづ何の足跡か判ると楽しいですね。

と云うより、見てみたいです。

2/17　最高の寒さ

洗馬で今季最低気温の更新です。

マイナス12.4℃を観測しました。

工場では、二度目の水道管の破裂です。

午後に畑に出てみました。

昨日のワダチに沿って、否応無しに進んでの畑です。

否応無しって怖いもんです。

日中も氷点下3℃で、GDC 仕立ての枝に積もった雪が融けません。

こんなことも初体験です。

薄日ですが、太陽の光を浴びているのです。

本気で凍害が心配になりました。剪定時に『もう少しで暖かくなるかなな！』と声かけしてます。

2/16　この足＆尾跡は

この日の朝、恐る恐る畑に出かけました。

例の坂道が軽トラでも心配です。

やはり一番乗りでした。

四駆にし一速でゆっくり登って、途中二度尻を振りました。

いつもの位置に駐車。

そこに見慣れない足跡が。

かなり尻尾がある動物でしょうか。

ムジナorタヌキorハクビシンと言ったところでしょう。

何を狙ってのご出馬なのか。

餌の乏しいこの時期、随分と探しまわったのでしょう。と、想像します。

畑のかなりの範囲で足跡が確認できました。

2/12　剪定も半ばに

今年の剪定は助手付きです。

なかなか不慣れなので、もっぱら優しいところをお願いしてます。

助っ人の成果がよく出ています。

時々、こちらが煽られてしまいます。

この圃場はSOY-Nで、当園で一番大きな石が出て来るところです。

その分、一番期待できるブドウが出来ると思い込んでいます。

1/18　シラーの畑

真冬日が続いています。

雪は30cm弱でしょうか。

が、ほとんど融けません。

ので、軽トラでも畑にたどり着けません。

剪定前なので、どんな状況かと偵察です。

雪の下なら保温効果で安心ですが、

顔を出していると、マイナス10℃以下になると

凍害が待っているそうです。

1/8　冷えてます。

寒い日が続きます。

それでも、マイナス10度前後のあさです。

北海道のそれと比べれば・・・です。

近くの木曽開田高原では、ほの北海道並みだそうです。

余市のそ貴彦さんや、岩見沢の中澤さん、ブルースさんの方は
雪一面の様子。

洗馬では冷えてもこんな感じです。

上は「鉢伏山」右は「鉢盛山」です。

ワイナリーらかの眺めです。

12/27　困った

ここ２、３年こんな現象がでます。

この樹は今年の春先に出ました。

１２月なって撮った画像です。

最初に見つけたのは、４年前でしょうか。

Cabernet sauvignonに出ました。

が、その後はPinot noirに出ます。

それも、＠２、３本／年です。

寒さで立ち枯れ(氷って裂けた)でしょうか。

やはり、寒冷化に向かっているのではないか。

12/19　霧氷

雪も少し降った様子。

が、気温が低い現象でしょうか。

高ボッチ高原、鉢伏山に綺麗な霧氷が出現です。

この撮った時間でお昼前です。

外気温は２℃です。

手前は、お隣の保さんのブドウ棚畑です。

雪はありません。

風が出てくると、耳がとても痛いです。

11/19　霜＆風

風が吹き、葉が落ちました。

定点観測のCabernet francです。

11/9　霜-2

霜が何回か降り、10/30の木々はこのように変わりました。

11/3,4　霜

こんな感じで二日間霜が降りました。

ブドウの葉にはかなりのダメージです。

天気予報を気にしながら、4日にCabernet sauvignonを収穫しました。

T先生や、I君の助っ人で無事今年の収穫を終えました。

この日のみならず、お手伝いして下さった方々に感謝しております。

大変助かりました、ありがとうございました。

10/30　紅葉の季節

面白いものですね、同じブドウの仲間なのに。

樹種によって違いがハッキリしています。

上がピノ・ノアール

右がソービニヨン・ブランです。

ソービニヨン・ブランの方は紅葉とまではいっていない感じです。

まだ房を付けていても、十分に光合成が出来そうです。

それにも増して、足元の草はもっと元気です。

10/24　Nebbiolo

二度目の霜注意報。

昨年は、葉が落ち鳥にだいぶ食べられました。

ので、今年は注意深く見守っています。

驚異的(?)なBrix:26.8が出ました。

雨が少なく暑い夏でしたのでこの値か。

まだ酸もしっかりしています。

とても美味しく、粒がだいぶ減りました。

10/13　怖い霜

C.F

この時期では珍しい霜注意報。

昨夜出ました。

ブドウの葉は、霜に当たると葉を落としてしまいます。

強烈な霜ですと、一回だけで全ての葉が落ちます。

結果、葉がなくなれば光合成は行われず、房はその時から糖度等の成長を止めてしまいます。

のでそれ以上、房を樹に付けていてもなんら意味がなくなります。

もっと怖いのは『鳥達』です。

裸になり実が目立ち、『ごちそうはここよ！』って、云っているようなものです。

２度経験してしまいました。上：Cabernet franc　横:Kai blanc

10/5　収穫

４種類目の収穫です。

Merlotです。

カーテン仕立ての栽培が難しいのに、やっと気づき始めました。

善し悪しが極端ですね。

惚れ惚れするのもあり、がっかりするのもありで、

どうすればいいのでしょう！と思案中です。

収穫もほぼ半ばです。

HPの更新もままならない日々が続きます。

デジ(古いかな)記録する暇も惜しいくらいです。

穫り終わると、カーテンの感じよく出ます。

8/23,24　力量の差？

大ベテランと新米でしょうか。

勿論、腕の差ではありませんよね。

以前、老衰したトンボが丸い石に着地出来ない様子を見ました。

この世界も安全第一なのですかね。

軽トラの後部に着地した私『新米でーす。』

『このくらいの滑走路、大好きでーす。』

8/17　期待に応えて床屋さんを

せがむののですから、「床屋」しました。

中には、頭の重さで折れているものがありました。

それにしても、元気過ぎですね。

副芽でさえ１cmの直径があります。

これで風通しもだいぶ良くなりました。

同じ位置からの画像とは思えません。

「小室山」も見えていたんですね。

8/5　三度目の剪定をねだる

『雨が欲しい！』と、周りの百姓が云う。

『そうですね、一雨欲しいですね』と応える。

本心は、雨は要らない欲しくないでーす。

でも、大きな声では云えません、百姓仲間ですから。

『早く刈れ！』と云っているソービニヨン・ブランです。

『判ってるよ！』

7/26　二度目の夏期剪定終わる

本格的な『夏！！』になりました。

その前は、夜間に雨が降り昼は上がる日が続きました。

そのため、草は伸び放題です。

気になりますが、剪定を優先。

やっと終わりました。最後がこのシラーの畑です。

6/29　新しい畑

サクランボばあちゃんから借りました。

元リンゴ畑です。

一度モアで草苅をしました。

機械が故障するほど凸凹でした。

春先はタンポポ畑でした。

いまはこんな感じです。

一面、クローバーになりました。

夏は何の花が咲くのでしょう。

その前に、草苅は何度でしょう？

6/26　コウモリガ

やられていました。
圃場：SOY-Nのメルローです。

持ち合わせの薬がなく、CCRを噴射しました。
弱い針金で入口から刺すも、途中まででストップ。
幼虫の確認は出来ていません。

普段はこの場所には来ないのですが、何故か？

6/21　Nebbiolo開花

例年通りに咲きました。

他の樹種もほぼ例年並みです。

不思議に、成長が遅れ気味でしたが開花は追いつきます。

どの年も開花は、成長の早遅にかかわらず同じ時期にになります。

遺伝子がそうさせるのでしょうか。

収穫期の天候が保証されていない訳ですから。

しかし、何をセンサーにしているのでしょうか。

6/15　重力

逆らえなくなってきました。

そうです、上に延びたいのですが引っ張られます。

地球の力です。

何か掴まるところがあれば、まだまだ上に向かえます。

が、あてもないと地面に向かうほかありません。

一番嫌なのはこの時期の「強風」です。

新梢の根元が十分に固まってないからです。

6/12　新圃場：MOK

やっとのことで草刈が終わった。

抜根跡が凸凹で、草刈モアが何度の停止。

雨上がりで柔らかい土にもぐり立ち往生。

あげくに、何かの拍子に草苅の刃が歪んだ。

江森さんに見てもらう。
『石除けカバーの交換が、一番いいと思う。』

納得し、交換修理のお願いでした。
その続きを行い終わりました。

6/7　突然変異？

圃場SOY-S2の出来事。

新梢をワイヤー間に挟み込む作業中です。

緑の中に赤いものが。

『エッっ！えっッー！』・・・・。

突然変異？？

よく見れば、ノビル(洗馬では、ネンボロと云うそうです)の坊主頭でした。

一瞬、ビックリでした。

6/4　前後

適度な水分補給ができて、草がよく伸びます。

大きく草刈の方法は二つです。

畝間(植わっている列と列の間)は、乗用モア(草刈機)で行い、

株間(植わっている樹と樹の間)は、刈払機(通常ビーバーと云う:エンジンのついた肩にかけてor背負って使用)で行います。

今回は株間を行った。

右が草刈前で、上が終わった状態です。

かなり風通しが良くなった様子です。

5/29　見つかってしまった

遠くから何やら音がしてきた。

『ガサガサ！』と、時折『ゴロゴロ！』

だんだんと大きくなってきた。

さらに『バキっ！』の音が大きく。

時々、巣も揺れるほどに。

ちらっと目線を上げると、その先にメガネをかけた髭をはやした怪しい人間が。

睨んでやったら、逃げて行きました。

5/26　正体みたり

大発生まで行きませんが、今年はミノムシが多く見ます。

堂々と食していました。

蓑の先端が何となく「眼」に見えました。

ので、正体は如何にと「蓑」を脱いでいただきました。

と出てきたのが、かなりごつい体長15mm程度の「虫」です。

触った訳ではありませんが、前足６本？がかなり頑丈のようです。

釣り針の「もどし」のようにカギ状になっています。

これでしっかりと餌である葉や実を掴んでいるのでしょう。

5/21　芽欠き待ち

まだまだ不安ていな気候です。

寒くなったり、突然気温が上がったりです。

それでも、着々と成長しています。

芽欠きに手を付けないと行けない季節になりました。

カーテン仕立てのKai blancのみ終わりました。

カベルネ・フランが呼んでます。

5/13　霜降りる

恐れていた霜が降りました。

気温２℃前後でした。

５時に畑に、真っ白でした。

決まった場所がやられます、そう「霜の道」ありです。

5/11　寒いね！

５月の中旬にもなろうとしてるのに、肌寒い。
朝晩は、冬用のコートが離せません。

と、ワイヤーの点検中に発見。
「ハナバチ」の一種かな、熊五郎先生に聞かなくては。

一瞬、目が合っ多様な気がして緊張しました。
次の瞬間、何もなかったように巣作りをしてました。

それにしても、住宅事情が厳しいのでしょうか。
それとも、ここがお気に入りなのかな。

5/10　抜根終了

マイ「バックフォ」では歯が立たずでした。
右奥に小さく映っているのがそれです。

で、忠芳さんに頼みました。
二周り大きな「バックフォ」を所有しています。

それに、畑までは割と近い距離です。
快諾を得て、早速取りかかってもらいました。

その機械でも、「ロデオ」状態になることがしばしば。
マイ機械では、振り落とされそうになるのも当然です。

『二日掛るかなー』でしたけど、一日で終わりました。
本当に引受けたもらってよかったと思いました。

この根っこどうしよう？？

5/8　抜根中

昨年の暮れにお借りしたリンゴ畑です。

４月中に伐採が終わり、合間を見て抜根を始めました。

地主さんから、『ここは、リンゴを植える時に漬物石になるくらいの大きい石は、たくさん取り除いた』と、聞きました。

確かに、比較的石が少ない気がします。

が、掘るとこんな感じです。

場所によっては、漬物石弱なものも出てきます。

4/29　激少

以前がかなりの株数がありました。
ここ２、３年でグンと減ってきました。

西洋種に凌駕されてしまうのでしょうか。
それとも、繁殖力が弱いのでしょうか。

右側が日本種です。
何となく背が高い感じがします。

すぐ隣には西洋種が迫っています。
捜せば見受けるとなってしまいました。

4/22　誘引終了

やっと誘引が終わりました。
暖かくなってきましたので、長過ぎた枝を切った途端に樹液がしたたり落ちます。

これで芽の出る前の消毒に掛ります。
と、過去の記録を見ると『今日かなと思った3、４日後の散布がよい』と書いてあった。

なので、この感覚を守ることにとなると、連休辺りにもう一度樹と相談かなって感じです。

4/17　春の嵐-2

怪しい雲が出てきました。
反対側の山にもです。

春先には珍しい入道雲です。
かなりの早さで成長しています。

空を見上げながらの作業です。
暫くするといきなり『ゴロゴロー！』です。

光は感じませんでしたし、ゴロゴロも３回で終わりました。
その代わりに、大粒の雨が落ちてきました。

氷の粒ではなかったのが幸いでした。なんか変な春です。

4/15　春の嵐

前の日、かなりの寒さになりました。
その上、山は雲に隠れて見えませんでした。

その山が今朝はこんな感じです。
暖かい日が続き、一旦は雪が全て無くなったのですが。

それでも今日は暖かく、夕方までには全て雪が消えました。

4/12　水揚げ＆はな

北海道から帰ってきて畑に出ました。
カーテン仕立ての芽吹きが早い順に、誘引を始めました。

気温が上がって、あちこちから「水」が落ちてきました。
こうなると、枝も柔らかくなり誘引がし易くなります。

それでも無理をすると『バキっ！』ですね。
地べたは緑が増え、オオイヌノフグリが盛んです。

この後は、タンポポが咲き出します。

4/4　畑の様子

茶色一辺倒だった地面も、緑が大分増えてきました。

オオイヌノフグリはたくさん咲き出しています。

まだまだ寒く。水が上がってきません。
ので、誘引はもう少し先になります。

その前にもやることは腐るほどあります。

まずは休眠期防除です。

芽が出る前に、やるべきことはやっておかないと。

3/25　間違い探し

ほんの暫く作業をして見上げてみると、『アッ！いない』です。
よくあることなんです「いない」は。

この『いない』現象で天候の判断をします。
が、今回は全く関係ありませんでした。

普段は、上の画像のように右奥の山々が見えなくなると、雨又は雪が降ってきます。

左手前の小室山が見えなくなった時は、既に時遅くずぶ濡れになります。
この日の雲は、何時もとは違った動きでこちらには移動してきませんでした。こんなことは珍しいことでした。

3/22　ナヌ！

圃場：SOY-S2に現れました。
大きく太い「ミミズ」が這った様な跡です。

あちこちに見られます。
が、所々に掘返したような跡も。
ここ以外の圃場でも見受けますが、ここの畑は特に多いです。

長老の保さんに聞くことに。
『そうだなー、狸かムジナかな？』

『野良犬では、こうは掘れん』とも。
『この時期、餌がなくなるのでミミズか地中の虫を狙ったのだ』

『有機っぽく栽培しているので、地中にバクテリアが多く、それを餌にする
ミミズや虫が多くいるので、餌捜しにきたんだ』が、保さんの節です。

他の畑でも同様な栽培方法なのですが、ここは少しだけ表土が厚いのかも知れません。その分虫達に取っては住みやすいのかと思います。

3/13　畑から

一週間前の畑です。
この後から風邪を引きました。

木々の葉が落ちると、「ワイナリー」が見えます。
中央のブルーの小屋の上に「薄いグレー」が工場です。
その右側に、大きな「ケヤキ」３本が見えます。

この畑が標高720mで、工場は760m です。
40mも登って行き、工場からの景色は随分と違って雄大になります。

3/3　雲が取れると

この日は小室山に、朝からズーと雲がかかっていました。
午後になってようやく、それが取れました。

周りの気温は大分上がったのですが、雲の中は寒かったようです。
融ける筈の雪も、さらに白くなった様な感じです。

2/27　寒さと霧氷

東京から、M君が助っ人に前日からやってきました。
朝から気温が低く、近くの山は「霧氷」で異常な白さです。

午前中は全くそれは融けませんでした。
午後になっても、まだまだねばっていました。

14:00を過ぎた途端にそれは「サッと」融けました。
本当に「アッと」云うまでしたね。

それでも、遠くの高い山のそれは健在のようでした。

2/24　虹？

急に陰ったなと思うと、いつの間にか雲が産まれていました。
そんなことには気がつかず作業です。

何時日差しが戻るかと、空を見上げたらこんな現象が。
実際は、かなり綺麗でした。

１時間足らずでこの雲の塊は消滅しました。
その間は、太陽がうっすらと中心に見える程度で、
縁にはこのように「虹」の現象が続きました。

「さかな」の形をした雲もあり、それが太陽に入ったら
「ニジマス」っぽくなるかなと楽しみにしていたのですが・・・。

2/22　前後

圃場：SIGのカベルネ・フランです。
垣根栽培で６年目になります。

今年は、かなり思い切っての更新時期としました。

成長した太い枝も『バッサっ！』です。

右側が剪定前です。
30mちょいの２列を剪定するのに、半日弱かかりました。
太い切り口には、細菌進入止めの薬を塗ります。

選定作業が終わると、ワイヤーに着いた「ツル」を除去します。
その後は、ワイヤーのゆるみを直します。

樹が水を上げたら、誘引を行います。休眠期の消毒も間にはさみます。

2/16　霧氷

共に午前中は雲の中に隠れていました。

上の画像は「鳴神山」で、右が「小室山」です。
標高1,100mと1,200m です。

午後の遅くなって雲が取れました。
と、山頂付近が白くなっているではないですか。
雪ではなく、「霧氷」ですね。

寒さで綺麗に仕上がったようです。
小室山は、逆光で写りが悪く残念です。現物のそれはとても綺麗なんです。

2/10　辰年

カーテン仕立ての剪定最後で、甲斐ブランです。
この種類は、樹勢が強くカーテンがよく合っています。

なんとか垣根栽培でも、うまくいくように毎年トライです。
少しづつですが、見えてきたものもあります。

その方法が、継続的にキープできるかが今年の課題ですね。

付け根に穴があいた結果母枝です。
よく見れば、「辰」にも見えなくもないです。

1/30~2/3　小動物

剪定作業は、カーテン仕立てが半分ほど終わりました。
北信や北海道の積雪とは比較になりませんが、畑は、ズーッと白い状態が続きます。

その割には、太陽が出る機会が少ないですね。
昨日(2/3)は珍しく晴天でした。

餌が少ない時期の上に、雪で地面が見えないせいか、「足跡」が
雪の上にあちこちにあります。

鳥のそれも数種類、動物の跡も数種類ありそうです。
これは、何か感じて「掘った跡」のようです。

1/28　作業の遅れ

どうにか軽トラで畑にたどり着く。
途中危険な場所が２ヶ所です。

一昨日は「ヤバい」と思い、途中で引き返しました。
その時でさえ必死です。

静止してしまうと、不安の方が先になります。
が、半クラッチをうまく使えると、かなり運転が楽になります。

こんな感じでですが、陽が射せばかなり暖かい感じがします。
陽がでなくて風が強い日は最悪ですね。
そんな日は、早々に切り上げて帰ります。

1/19　伐採枝を炊く

いよいよ主幹を切り倒そうと、チェンソウを持出しました。
飛出した枝を先に伐ります。

と始めたところ、根元に転がる小枝に足を取られ
不安定な体制でチェンソウ操作。

危なっかしいので、まずは足元の小枝を燃やす事に。
この辺では、燃やす事を「炊く」と言います。

『小枝類は畑で炊けばいい！』と、長老からのアドバイスです。
今日で燃やし始めて二日目です。

後二日掛りそうですが、雪模様でだいぶ先になってしまいそうです。

1/16　伐採半ば

色々な正月行事やら、寒さやらで畑に出る機会が減っています。
それでもここまで来ました。

脚立に乗っての伐採は終わりました。
ここからは、チェンソウでの作業になります。

弥佐男さんから、『地上１m程度のところで伐る』と、
抜根の際に、テコの作用で抜きやすいそうです。

勿論、バックフォーを使って横に倒しながら、
ノコギリで太い根を切ることで抜根して行きます。

チェンソウは土の着いた部分には使用できません。ので、
根っこの部分は「ノコギリ使用」になります。

1/8　これは何？

リンゴの樹の伐採を続けています。と、こんなものが幹の上部にくっついていました。

外見からは、注意深く見ませんと幹です。膨らみが少し違う感じに映りました、

ので、ノコギリの先端で「チョンチョン」と偵察。
幹では無いと確信。
注意深く手で剥がすと、各部屋が独立した『巣』ですね。

内側から見ると(上部画像)、最上部に茶色にヒカラビタ１、２cm
のムシがいます。卵が孵った後の餌だったんですかね。

外側(右側の画像)から見ると、リンゴの幹のように模様が見えます。
材料は「土」ですね。外側の穴は、いじっているうちに開いてしまいました。
と云うことは、成虫になった時に出やすいように薄かったのかな？って感じですね。

さて、これは何でしょうか、KOH君＆熊五郎さんの出番です。
よろしくお願い致します。

1/6　開拓

低温状態が続いています。
そのせいで、僅かな雪もなかなか溶けません。

圃場：SIGの隣のりんご園です。
昨年まで、そこそこに収穫していた園でした。

経営してたバアちゃんも、後期高齢者仲間に入って３年目だそうです。
半分くらいが病気やらで、立ち枯れたりしています。

この畑を借りる事になり、約２５aをブドウ園に変える準備です。
下枝から伐り始めています。

12/24　ブドウ炭化

雪が降る前にどうやら間に合いました。
ストック？しておいた病果のブドウ達です。

ブドウ用コンテナ(正味８Kg)80箱程度でしょうか。
ワインにすれば、樽２個分くらいかな。

先日、1/3程度を燃やしました。
畑の隅に植わっている「栗」のイガを集めて燃やし、
そのついでにブドウもです。

今回はイガも多かったし、病果のブドウ達もだいぶ乾いて
来たので、全部燃やす事が出来ました。

半生は、こんな感じで燻されて「炭化」しました。
いやな病気の今年の分は、一応焼却できました。

12/20　剪定準備-2

カーテン仕立ての準備が終わり、垣根仕立ての準備に入って４日目です。

収穫の早い順にKernerの準備が終わり、Sauvignon blancが終わったところです。

この二つは、短梢剪定の古い枝から、長梢剪定に更新しようとかなり悩みながら準備しました。あとは垣根圃場の半分強くらいでしょうか。

今年は、極力樹勢を押さえる目的から、長梢剪定に徹するつもりです。
が、支柱やワイヤーの位置によっては、長梢が無理な場所もあります。

そんなとき『無理しない、無理しない』と言い聞かせてです。
無理の実行は『ヴォッキ！！』です。
今年も、既に２回無理しました。『スミマセン！！、すみません！』と、その都度謝っていますです。

12/10　剪定準備

８日の夜から、９日の朝まで降りました。
周りもそれらしく銀世界に。

隣組の葬儀が執り行われました。
こちらに来てからは、３度目になります。

今朝(12/10)は一番の冷込みでした。
温度計は-5℃近くになりました。

『寒ッ！』と、ばかり言っておれません。
剪定の目処がたったら、リンゴの樹の伐採です。

根っこ堀まで行けたらいいなって感じです。
ざっと５０本程度かな伐るやつは。

薪ストーブファンがいる筈なので、『どうぞ伐って下さい』ってお願いしますか。

12/7　初冬

すっかり葉が落ちました。
いよいよ剪定の準備に入ります。

先日、北海道の友人二人に電話をしました。
『様子はどうですか。』の内容です。

最初の雪で、２０cm近く積もり、慌てて剪定を行ったようです。
植えて間もない小さな苗は、切り戻しと云って丈を詰めます。

この作業が出来なくなったら大変！とばかりに、
雪を掘り返して作業したそうです。

3、4日したら雪は、根雪にはならず融けてしまったそうです。
『そんな事知るか！！』だったそうです。

11/18　葉は正直？

暖冬ですね。
霜らしい霜はまだ２．３度程度です。

その上、体が寒さに慣れて来ました。
10℃程度なら、それほど寒さを感じなくなりました。

そのせいかどうか、Cabernet francの葉はまだこんな感じです。
二週間前のMerlotと同様な感じですね。

そう、メルローの方はすっかり葉が落ちてしまいました。
開花の時期は、２週間のずれはないのですが、収穫は２週間以上に開きます。

それをそっくりと葉に表しているのでしょうか。
例年ですと、強い霜で一気に葉が落ちてしまい、ここまで落葉の時差を感じる事は出来ませんでした。

暖かいせいで、このような現象を確認できました。
植物はやはり正直ですね。

11/17　まだまだ

まだまだしがみついています。
収穫を逃れたブドウ達です。

黒ブドウは、Cabernet francで白ブドウはSauvignon blancです。

黒ブドウの方は、大勢で収穫した畑です。
途中、雨が降りそうになって、大急ぎで穫ったものでした。
そのせいでしょうか、割と見つからずに難？を逃れたものが多いです。

カラスも、既に収穫は諦めた様子です。
(見つかると花火にお礼をもらう為です。)

そうなると、どこまで糖度が上がるのかの実験です。
40度近くまで上がった年もありました。

さて、今年はどこまで上がるでしょうか。

11/15　紅葉-5

一段と寒くなって来ました。
それでも、例年と較べればまだ暖かいですね。

ケルナー畑です。
黄色からオレンジ色になりつつあります。

もうすぐ落葉ですね。
強い霜がくれば、丸裸に一変してしまいます。

まだ草刈が終わっていません。
本格的な冬(雪の降る)の前に刈ってしまわないとです。

近々、農薬の空容器の回収があります。
小屋の整理もつでにするかなと。

11/13　紅葉-4

圃場：SHIMOより西側に当たる弥佐男さんの畑側を見る。
と、こんな感じです。

後ろの山(長興寺山)も色づいて来ました。
雨上がりですと、もっと鮮やかに映ります。

渋柿は取る人がいません。
昔は(どれほど)、『一つ残らず穫ったもの』ですと云っていました。
今は、干し柿にしても食べる人がいないとかとか。

スーパーで売っている方が美味しいんだそうです。
手作りの方が美味しいと思うのですが・・・。

11/10　紅葉-3

前回の画像から一週間経ったケルナーです。
流石に黄色が強くなって来ました。

それでも、例年ならかなり強い「霜」が降ります。
が、今年はそれが少ないです。
５℃以下はまだ２回ですね。

これ以下になると、かなり強い霜が降ります。
当然ですが、晴天の放射冷却の条件が整えばですけど。
来週はかなりの冷込みとか、一気に葉が落ちますね。

摘み残しの房に傘を掛けましたら、それが目印になり
カラス(確認した訳でないが)が傘を破り、喰らい房を落としてしまっています。
知恵較べ完敗です。

11/5　紅葉-2

畑だけでなく、周りの山々もかなりの色付きです。
その山達と同じ感じのがメルローですね。
上の画像が、カーテン仕立てのメルローです。

様々な色が混じっています。
定点観測として画像を挙げた位置から撮りました。

右の画像で、左が甲斐ブランで右がシャルドネです。
シャルさんは、その葉を半分落とし始めています。

甲斐さんは、『まだまだ行ける』って感じです。本当はまだ収穫しない
で房を付けておきたい希望でしたが、苦腐病ですね問題は・・・。

11/3　紅葉-1

畑もめっきり色づいて来ました。
もうすぐ落葉期です。

よく見ると、樹種によって色が違います。
上の画像は、ピノ・ノアールで、右も画像がケルナーです。

ピノさんは全体的に赤みが強い感じです。
ケルナーさんは、黄色がよく出ていますし、一番早く収穫する割には緑の葉が多く残っています。

と言うことは、ケルナーさんの摘み時期はもっと遅くていいのかなー？と悩みますね。

11/2　Nebbiolo

試験栽培のNebbioloの収穫です。
Bbixで23.5程度でしょうか。

摘んでみて判りましたが、まだ引っ張れそうでした。
が、鳥が相当狙っています。

C.Sはかなり喰われました。
傘紙を喰いちぎって下に落とし、ブドウを食べています。

試しに、再度傘を掛けてもまたちぎっています。
バードガードのバッテリーがなくなって、静かになったせいもありますし、
周りの餌(果実)は、リンゴを除き我が農園のブドウのみです。

甘さはリンゴの比ではありません。
ので、狙われますよね。

敵は「カラス」です。
彼等には、鳥よけに工夫した『赤い糸』は通用しません。
個体が大きいので、ブッチギッテしまいます。

近づかぬようかなり訓練してあるのですが、何時もいつも畑の同じ場所に
いる訳にはいかず、いない留守を狙われています。

11/1　定点観測

久しぶりの定点観測です。
こんな感じでMerlotが紅葉してます。

これは当然カーテン仕立ての方です。
後ろの、小室山も色づいて来ました。

右側の画像に注文ください。
ブドウの紅葉でも、こんなに違いがあります。

圃場：KANですが、左側のまだかなり緑が残っているのがSauvignon blancで
右側の紅葉が進んで見えるのがPinot noirです。

こんなにも違いがでています。
もう少し時間を掛けて、樹種による紅葉の違いが紹介できたらいいかなと思っています。

10/14　紅葉？

紅葉ではありません。
ブドウからのサインです。

『ワタシ、傷ついています』
の表現です。

考えられるのは、「樹も中にムシが入り込んでいる」
と、「何らかで傷ついている」か「ウィルスに侵されている」

で、注意深くまず根元を見てみる。
以前に草刈機で傷付けた痕がありました。
これが原因のようです。

傷の部位の上の部分からは、新しい根が延びだしていました。
ブドウはとても巧ましい植物です。
ので、この部分に土(樹の周りの土限定)を張付け、ビニール等で土が落ちないように巻き付けます。

と、その土に反応して根が生えて来て生き返ります。

10/7　苦腐病-2

丁度、画像が残っていました。
八月の下旬の「あるシャルドネ」です。

この頃には、何度となく見学者がやって来ました。
一粒つまんで『かなり甘いですね。』が常々でした。

それから、約一ヶ月後がこんな感じです。
房の上の方は痛みが激しく、小果梗を切り落としています。

25年前の本を開いてみました。
ところ、耕種的防除(栽培方法＆環境etc)はごく当たり前な方法が載っていました。
が、「防除に適切な化学農薬は見つかっておりません。」と書かれていました。かなりの難敵のようです。

と、楽しんではいられません。年々増えている感じですので、どこかで越冬しているのでょう。

10/2　シャルドネ収穫

もう少し粘ろうかと(糖度UPを)思いましたが、
痛み具合が進んでいます。

ので、収穫することにしました。
主流のカーテンが黒カビですので、収量は１／３程度になりました。

畑による病気の差も出て来ました。
東西軸にある畑は、南北軸にある畑に較べて病気が多いですね。

垣根仕立てですので、農薬散布の差はありません。
差があるのは、日照条件です。

東西軸は太陽側と裏側が一定条件です。
南北軸は午前午後の違いはありますが、両面に日が当たります。

この差が大きいような気がします。
が、病果は表裏関係なくランダムに出ています。
それが、この画に現れています。

9/25　苦腐病(黒カビ病とも)

これが苦腐病のようです。
山梨のあるワイナリーで、畑の３割がやられた年があったそうです。

大変広く栽培を行っているワイナリーさんですので、その３割は相当な痛手だったでしょう。

そう云う和が畑でも、シャルドネが多く羅患しました。
特に、カーテン仕立てが全滅に近いですね。

貴彦さんにネットで見てもらいまして、苦腐病と判りました。
一粒一粒に胞子状の毛？が黒く延びて来ます。

と、下の健全な粒が黒く煤けたようになります。
カビが雨でだんだんと下の粒に移って行きます。

不思議なのは、昨年やられた樹が今年はかなり頑張っているのがあります。
となると、原因がなんだか判りづらくなります。

もっと不思議なのは、周りは黒カビだらけなのに一粒だけ健全なものがあります。なぜ一粒だけが健全でいられるのか、この種を育てれば強い子が育つのかです。

(ブドウは種で育てると、親と違った性格になることが圧倒的に多いそうです。
ので、接木苗木で育てます。)

いよいよ化学農薬を使わなければならないかもですね。

9/19　いやな気配

長引きそうな雨雲です。
ポツポツと落ちて来ました。

上旬の長雨でのダメージ響いています。
その上にまたまたって感じです。

ケルナーも晩腐が出て来ました。
pHは十分低く保っているのですが、Brixが上がるに連れて
でてきますね。

雨が上がったら収穫です。
ピノもすぐに追いかけて収穫。

シャルドネもその後の予定です。
とにかく、この雨模様は本当にいやですね。

9/6　カベルネ・フランです

ここ一週間の長雨でした。
心配はてきめんです。

シャルドネが参りましたね。
晩腐です。

特にカーテン仕立てが影響大です。
垣根はそんなに出ていませんが、カーテンはですね。

少しこの辺で考え直さなければです。
樹にもよりますが、毎年発病が有無がハッキリして来ました。

同じ防除散布をしています。
が、垣根とカーテンの差がハッキリして来ました。

その上に、樹による違いも明確になって来ました。
となると、次は栽培者の判断ですよね。

画は、カベルネ・フランです。
毎年安定している当園のフラッグブドウです。

8/30　ピノです

こんな感じです。
この木が一番早い部類です。

相当甘くなって来ました。
それでも、まだ青いところが残っているのがあります。

カーテン仕立ての方が、少し早いかなって感じです。
勿論、垣根の方もそこそこに黒ずんできました。

昨年より早い気がしています。
収穫時期も早まる可能性大です。

白くポツポツとなっているのは、「ボルドー液」
の痕です。ワインにはとけ込まず発酵時に下に沈み、
澱引き等で排出されます。

このまま口に入れても無害扱いです。ので、私はこのまま口に運び、甘さや酸(酸っぱさ)の確認をし、種をかじって収穫時期を決める手だてとします。

8/23　定点観測

割と順調です。
「ベト病」は、メルローとケルナーが実に少々出ました。

その他は散見する程度です。
これからの心配は「晩腐病」と「灰カビ病」ですね。

昨年は「灰カビ病」が、白ワイン用ブドウに多く発生しました。
その菌が多く残っているようです。

ですが、対策が効きました。
こちら病気も、今のところ散見する程度にとどまっています。

ピノの気の早いものは、相当黒くなって甘みが乗って来ました。
秋雨？(夏雨！）が早く収まってくれればいいのですが。

8/10　定点観測

ちらほらと色づいて来ました。
もうすぐベレゾン(平均的に色づく時期)ですね。

観測しているのは、Merlotのカーテン仕立てです。
この種は特に副芽が多いですね。

そのままにしておくメリットは、葉が多くなり光合成が増す。
デメリットは、風通しが悪く病気になり易い。

デメリットの方が強く、副芽を極力取ることにした。
それでも、先端に近いところからは、まだ出たがっている様子が伺えます。

8/2　畑から見える

きっと見えるだろうと、覘いてみた。
やはり見えました。

真ん中やや右上の白く見えるのがワイナリーの屋根です。
屋根のトップが、標高770m 程度になります。

ここの畑が、標高720m程度ですので50m高い位置にある勘定です。
ワイナリーの敷地から、畑が見えるのです。

から、畑からも見える筈と思っていました。
緑が濃くなって来たものですから、隙間が少なく心配でしたが。

住まいから畑、畑からワイナリーとほぼ直線的には等距離にあります。

7/26　草刈が終わって

昨年は、草刈の回数を意図的に減らしました。
荒れ地だった頃に戻るのかの実験です。

やはり結果は、以前の状態に近づいて来ました。
背の高い草が優位になりますね。

となると、草の種類が大きく変わり、垣根栽培の房に到達してしまうものが出ました。80cm程度の丈はざらです。

その草が、房の隙間に入り込んで、選果の時に手間がかかりました。
ので、今年は例年通りに草刈を行っています。

7/16　ナヌっ！

圃場：SOY-S2のPinot noirの列を作業していました。
Wワイヤーから飛び出た「元気印」の枝を元に戻す作業です。

１本の枝だけなら、比較的戻すのは楽です。
が、Wワイヤーの中に枝を差し込んで戻したいのですが、

そのWワイヤーを、他の枝の巻ズルで強固に締め付けている
ことが多々あります。となると、ツル切りからが出発です。

束になった「元気印」を元に戻そうと一つづつばらしていると、
『これ』画、出て来ました。ワイヤーにしっかりくっついています。

蜂の巣かと慎重に覘くと、それらしいのが出て来ません。
『土作り』であることは、間違いありません。

となると、「鳥」？にしては小さ過ぎます。やはり、昆虫類でしょうか。
「熊五郎さん」判りますか？

7/15　定点観測

洗馬の畑も日中は35℃前後迄上がります。
日陰が欲しいですね。

スポーツドリンクは、午前中で１Lを消化します。
その上に、真水を同程度いただきます。

午前中の作業が終わる、着ているものすべてを干します。
ズボンの後ろ上部は、潮吹き現象で白くなってしまいます。

やはり、怖い「ベト病」が散見します。
これだけ「暑い」と大丈夫な筈なんです・・・。

傘掛けを遅ばせながら開始しました。

「傘かけ隊」募集です。泊り込み三食つきですが、暑さに強く早起き好きな方です。
勿論、一日日帰りも歓迎致します。洗馬の水は、とても美味しいですよ。
メールで連絡願います。 votano@amber.plala.or.jp

7/9　定点観測

どうやら枝の根元も落ち着いて来ました。
それでも、瞬間的強風が吹けば折れます。

と待ってばかりはいけません。
枝どうしが、お互いにツルを伸ばして絡まっています。

となると、風通しが悪くなる上に、農薬散布の効果も
期待できません。

ので、枝を所定(指定席)の位置に直して、絡まったマキヅルを切り、
上に伸びた枝を下に下ろします。

この時期は、一日に１０cm前後伸びます。
その追い打ちに、夜中に雨、日中は晴れの天気。
好条件でさらに成長しています。

7/3　徒長枝

気にはなっていました。
だんだんと枝が上に向かって伸びていましたので。(↑の画像)

ですが、今年の甲斐ブランは強風でだいぶ折れてしまったので、
まだ枝を下ろすのは早過ぎるかなと判断。

そうこうしているうちに、こんな感じになってしまいました。
それでも、まだ枝の根元は堅くならず、無理な格好で下げを始めると
『ボキッ！』です。

残った枝が少なくなって、よけいに元気が出てしまったのか、
徒長枝(元気良過ぎ)の形になってしまった。

そのせいだけではないのでしょうが、「花震い」が多く
収穫は少ない予想です。

6/27　出張飛行訓練？

畑での出来事です。
時々に、『ピピイイ』の声が聞こえました。

一定の間隔ではありません。
が、何故か賑やかな鳴き声です。

何回か続くうちに、その声の方に行ってみました。
とどうでしょう、ツバメの親が子ども達に餌を与えていました。

『エッなんで！』ですよね。
ツバメって、子どもには巣で餌を与えるんですよね。見慣れた光景として。

ですが、住宅地から500m以上はなれた畑のワイヤーに掴まり、
飛行訓練をしていました、といっても子ども達はまだ自分で餌の
確保は無理なようです。体だけは大きいのにって、何かににてますね。

6/23　定点観測

防風ネットの設置が必要ですね。
木曽谷からの風が、かなり強いです。

例年になく新梢が折れています。
新梢中でも一番太い甲斐ブランの被害が大きいですね。

『自然が収量制限をしてくれる』と思ってはいるのですが、
あまりに多くが折れてしまうのを目前にすると、やはりショックですね。

一日では終わらず、天気次第では一週間異常になります。
折れた枝をかたしても、また見つけると『収量制限し過ぎだよ』
と、誰にとはなく言葉が出て来ます。

今年は何か変ですね。開花時期が種類によってズレるのですが、
それが本の僅かになっています。

暑さのせいか、遅れていた成長もほぼ例年通りになって来ました。
このメルローも開花しました。重力に逆らえず枝が下がり始めました。

6/12　クモの子を散らす

ことわざとか、慣例句とか忘れましたが、「クモの子を散らす」ごとくと表現することを耳にしました。

その現象の本物を見たのは初めてです。
誘引作業途中で、『ぎょぎょギョー』と、引きましたね。

枝を触った途端に、なにやら無数の小粒が動きました。

それは、すぐに動きを止めました。また枝に触ると小粒が動く。
よく見ると、「クモの子ども達」でした。

触ると動く、「クモの子を散らす」はこのことでした。
本当にその言葉通りでした。

何匹いるのかは判りませんが、大人になるのは果たして何匹でしょうか。
クモは、ブドウ畑では大切な友達です。

6/9　定点観測

こんな感じで育っています。
が、この地はとても風が強い地域です。

木曽谷からの風の出口に当たります。
その南風が、毎年この時期に吹きます。

この時期は、新梢の根元の強度が十分ではありません。
そのことが「芽欠き」作業が楽なわけです。

そのうちに、重力に逆らえず新梢は下に垂れ、
カーテン状になります。

5/31　もう少し

カーテン仕立ての「芽欠き」を行っています。
かなり首が疲れます。
ズーッと上向き作業で、２時間もすると上を向くことがいやになります。

今年は、垣根栽培に「レインプロテクション」システムを導入します。
雨よけです。
これの準備に相当手を焼きました。

と同時に、剪定枝を燃やす作業が捗らず４山残っていました。
雨がちな天気を利用して、４山を燃やし終わりました。

レインの方も、カミさんの手助けによりどうにかワイヤーを張り終えました。
「芽欠き」をすると、約1/4程度に空きます。

5/25　使用前後

雨が上がってすぐは、負荷が掛りすぎます。
なので、一日おいてから作業に入ります。

その準備に、前の日から機械「モア」の点検。
といっても、刃の具合を確認する程度です。

決行と決めたら、４時起きです。
軽く朝食を済ませて、「モア」を積み込んで畑に。

朝露を含んだ草は、「モア」にとっては一番いい感じです。
ちょうどいい負荷と、切れ味です。

ホコリも湿気で出ず、マスクも必要なしです。
乾燥していると、ホコリを頭から被ってしまいます。

5/21　Nebbiolo-2　

これが垣根栽培のネッビオロです。
画の樹には多くの花芽が付いております。

が、その奥の樹には殆どそれが付いておりません。
『何故か？』

とても不思議ですが現実です。
先端の芽が、どうしても元気になってしまうのが生理現象です。

花芽がたくさん付いている樹種なら、
先端元気印を芽欠きして、一本全体のバランスを取ります。

が、この少ない花芽のネッビオロは『そんなこと出来ません！』
です。
間違って、コメントが消えてしまいました、スミマセン。

5/19　Nebbiolo

一斉に芽を出しました。
ネッビオロの挿木であります。

100本は越えていますね、芽を出したものだけでも。
隣の箱にも１５本程度元気です。

しかし、畑の５本の発芽を観察していると、やはり栽培は難しいですね。
コンスタントに実を付けません。

その現象が「何故」なのか分りません。
昨年、実がなったのに今年は花芽がつかない、こんな現象ってありですか。
ありなんだよなー。

5/14　もうすぐ芽欠き

カベルネ・ソビニヨンの合剤散布がやっと終わりました。
ラストの合剤(石灰硫黄合剤)散布です。
かなり濃く20倍で使用してます。

この薬に対する樹種の強弱(薬害)があります。
Cabernet sauvignonはかなり強いですね。

葉が開いているものに、たっぷりかけての実験。
葉焼けは起きませんでした。

それに較べてPinot noirは葉焼けが出ました。
本来は、葉が開く直前がベストですが、成長がばらばらです。

垣根仕立ての若木の成長が早いです。
たくさんの芽から、元気印を捜して残し、
その他は「芽欠き」します。
そのタイミングも、霜の心配が皆無となれば
始まります。でもまだ霜注意報が出ています。

小室山がハッキリと見えました。

5/12　次々と

雨が一休みしている間に、気になっていたPINOT NOIRに合剤の散布を終える。
他の樹の様子を伺うことに。
成長の一番進んでいるSauvignon Blancの芽を点検。
樹種としては、S.Bは遅い方です。この樹種より遅いのが、カベルネ・ソービニヨンです。

この芽だけが例外的ですね。
が、すっかりもう花芽がついています。
そう、発芽と同時に今年の花芽は準備されているのです。

と云うことは、冬の間に(いや、昨秋に)今年の房の準備完了を示しています。
後は、ブドウ百姓がそれを活かせるか否かです。

根本には「コウモリガ」除けの野蒜を植えてあります。適当に増えたら引抜き、とても美味しい「つまみ」となります。

5/9　シャルドネ

暖かい日が続き、成長に加速がかかりました。
10日前後の遅れの発芽です。

困ったことに、品種による発芽が毎年はズレるのですが、
今年は、一揆に芽吹く気配です。

一番よく効くタイミングで、品種毎の消毒を行おうと計画。
それも、早々にくずれかけています。

その中で、シャルドネが一番早い発芽です。
友人のベランダ畑では、既に10枚程度の葉を付けています。

温度差の違いで、こうも成長が違うのですね。
まだまだ堅そうなのが、カベソーさんです。

5/5　なにムシ

作業中に、目の前に出て来てビックリしました。
思わず手を引っ込めました。

KOH君なら大喜びでしょうけど。
「ハンミョウの仲間かな」と見当をつけましたが、
調べるとチョッと違っているようです。

結構大きく、ヒゲを除いて４cm程度ありました。
なかなか逃げませんが、飛べるのでしょう。

愛嬌のある「顔」ではありませんでした。
スチールの柱に、滑りもせず上手く６本の足？で
静止しいます。

こちらが覘くと、サッと柱の内側に隠れます。堅そうな小さな「目」にどう写っているのか

何となく、原始的な感じがするムシ？でした。
熊五郎さん！このムシは何でしょうか。

5/4　違いが分りますか

連日の黄砂で、ぼんやりと近くの山が見えます。
遠くの山々は見えません。

ブドウ畑の周りでは、桃の花が綺麗なピンクで自己主張。
梨の花も負けてはいません。

小さく枯れんな白い花はプルーンです。
やや遅れて、サクランボの白い花です。

桜と云っても、随分と違います。
八重桜とも違っています。

サクランボの木と梨の木のそれぞれの花をアップしました。
どちらがサクランボの花か判りますか。

4/30　畑の今

成長が遅れてるとは言え、芽もだんだんと膨れて来ました。
その前にこんな状態です。

一面の「タンポポ」です。
年々増えている感じがします、クローバーと共に。

やはり、西洋タンポポが圧倒的に多いですね。
圃場：SHIMOでは、珍しく「和タンポポ」がかなりあります。

遊びに来ている娘が『うちの方は、もう綿毛だよ』と。
季節感の違いですね。

昨年は、意識的に草刈回数を減らしました。
と、よもぎやら夏ジオンなど、せいたか組が俄然元気になりました。

4/24　樹液

先日、「塩尻ワインクラブ」主催のワイン会がありました。
大勢の参加で、とても賑やかでした。

ウェルカムを含めて、赤白で６種類。
途中で事務局さんが、２種類の赤を追加です。

その場所で、今年も依頼を受けました。
そうブドウの「樹液」です。

昨年は、シラーの一種類でしたが、今年は少し増やしましょう。
と、軽い約束をしてしまいました。

採取を始めて三日経ちました。今朝見ると雨が降ったおかげで、そこそこに溜まっていました。

上はカベルネ・ソービニヨンで、右がシャルドネです。
後一つは、メルローを採取していますが、量は一番少ないですね。
どうも使用用途は化粧水になるようです。

4/20　早朝-2

４月も中旬を過ぎています。
のに氷点下に近い朝を向かえました。

が、確実に暖かくなっています。
その証拠が、この「ブドウの雫」です。

昨日の降ったり止んだりの雨でしたが、その分水分補給が十分出来たのでしょう。

まだ全種類が「水揚げ」をしている訳ではありません。
また、収穫する順にでもありません。
こんな現象一つでも、ブドウの個性が出ますね。

4/14　早朝

風が弱い筈と判断。
が、そこそこに吹いていた。

全くの無風よりは、少しの風がある方が消毒し易い。
「トラカミキリ」に毎年泣かされています。
ので、それに効く薬を打つ事にしました。

背負動噴で丁寧に散布と、機械の点検を先日しましたら、
液漏れ発生でした。

江森農機さんの勧めで、おNewを。
さらに、肩への負担を軽くするための台車を注文。

確かに負担は減りましたが、それなりに重労働です。

4/13　誘引終わる

　　　　　　　　　　　垣根栽培

カーテン栽培

気温も上がり、少々の雨も降りました。途端に剪定した切り口から、水がポタリポタリです。
そう『水をあげてる』と言います。全部の樹ではありませんが、かなりの数ですね。

となると、堅い樹もいくらかしなやかになります。
そうなると、フルーツワイヤーに伸びた枝(結果母枝)の誘引が楽になります。
[ブドウの実(房)は、この結果母枝から芽がでて、伸びた枝に花が咲き実(房)をつけます。]

が、素直な枝ばかりではありません。
無理に力をいれますと『パッキッーン』で『ウァオ！』となります。
慌ててガムテープを取り出し、効果はともかく応急手当をします。

メルローは特にしなやかですが、ソービニヨン系は堅いですね。
『メリメリ』といいながらも、甲斐ブランは結構耐えます。

3/28　レインプロテクション

９年前、ココファームで試験的に取り入れました。
「雨よけ」のシステムです。

以前より、シンプルに改良されているようです。
「晩腐病」の最大の的は雨です。

日本より雨が少ない（特に収穫期に少ない)フランスでは、
あまり目にしないようです。
雨さえあたらなければ、この病気は防げそうです。

現に、ハウス栽培のブドウには発生は殆どない様子です。
と、一房づつ傘を掛けるのもかなりの労力が必要。

で、考えだされたのが「これ」。点ではなく線状にカバーしようと。
デモ用でして、実際は５月下旬くらいにセットします。

3/26　消炭に

注意深く水やりを行って、これだけの炭が出来上がりました。
火がついている「炭」の力は恐ろしいです。

ほぼ消えたと思っていると、徐々に吹き返してまた火がつきます。
結果、全てが「灰」になります。

それを防ぐためには、色々なコツがあります。
1/10程度が燃え残ったら、その部分を徐々に隅に移動。

燃えきった(灰になる手前)部分から水をかけます。
掛けながら、山を崩してさらに水やり。

1/10も燃え、最後に炭を拡げて丁寧に水やりです。
けむり、湯気がなくなる迄目が離せません。

ここで見逃すと、翌日には全て白い「灰」になっています。
２回ほど経験しました。

3/23　炭焼き？

剪定枝の野焼きです。
塩尻市では、「野焼き禁止」が原則です。

が、ここ洗馬の「果樹の剪定枝」は例外だそうです。
ブドウのみならず、「リンゴ」「桃」「梨」「プルーン」「ネクタリン」etcあちこちで煙が上がります。

その煙にも二種類の色があります。青い色と、画のように白い煙です。
そう青い色は完全燃焼に近いもので、白いものは不完全燃焼です。

循環栽培の一環として、「炭」を作って樹の下に戻します。
燃やすのでなく、「燻す」方に近い感じですね。

極力空気を送らずに燃やすため、白い煙がでます。
衣服に煙がしみ込み、体中が「薫製炭」の臭いを発します。

3/18 剪定枝

一日中枝を集めました。
午前中で、腰が体を屈む度に「イタたたアー」って感じでした。

午後は、何故かなじんだのかその痛さは半減。
ですが、痛いモノは痛いです。

欲張って半分を消化しました。
あと半分です。

一輪車で何度も行ったり来たり、「ひらめき」があり、
これだけ積めるようになりました。

気がつく迄の３倍を一度に運べますが、
腰を曲げて積む作業の回数は減りません。

3/12 フィニッシュ

剪定も、最後の一列になりました。
週末はいろいろと行事が重なり、作業が進まずじまいでした。

そんな中での１１日の「地震」でした。
目眩がして、『体長が悪いのかな』って感じで始まりました。

塩尻に越してからは、一番大きな揺れでしたね。
それでも震度３です。夜中(早朝かな)も震度３でした。
夜間３回の余震は気をもみます。

ラジオを聞きながらの作業、これからはブドウの蔓取り。
その後は、皮むき・根切り・誘引・休眠期の消毒(防除)
と、発芽迄の作業が続きます。

3/8　あと僅かに

遅れていた剪定作業も、あと僅かになりました。
ラストスパートと思いきや、重い雪がたっぷり。

月曜日は、一日中降っていました。
早朝の積雪状態で、ご近所の雪かきが決まるそうです。
がカウント時で、この日は積雪不足だったそうでした。

今朝も畑には、一番乗りでした。
その分、最初の難関の坂道はチョット緊張。

四駆にして一速に落し、ややスピードを落として登る。
変な感触は無く、割とスムーズに登れた。

最後になってしまった「ケルナー」の垣根です。
あと８列になりました。

この種類は、樹勢が中庸ですので短梢剪定が殆どです。
中には元気印がおりまして、長梢で仕立てます。

3/2　寒の戻り

二三日前です、雪が降りました。
湿った雪で、家の周りではたいした積雪にはなりませんでした。

が、周りの山々ではこんな現象でした。
そう、「霧氷です」ですね。

雪迄いきませんが、気温が低いためにミゾレが凍った状態のようです。
その日の午前中はこのような状態でした。

さらに高い位置の、高ボッチや鉢伏山は夕方迄白くびっくりでした。
畑の作業は、耳がちぎれるくらい寒かったです。

2/27　来畑者

先日、畑に来て下さった方が続きました。
まずは、剪定作業中に突然とお見えになりました。

『この辺で・・・・・』の声が、隣の弥佐雄さんの畑から聞こえて来ました。
こちらですの合図を送り、栽培の話に。

大町からお二人でおいでになりましたのに、短い時間での会話です。
もう少し丁寧に説明すればと思い、反省です。

その翌日に、山梨からのお客様です。
出身は、さいたま市との事ですぐに親近感です。

栽培に熱い情熱を持っている青年でした。
我が圃場を見て、『大変よい草が揃っています』と褒めていただきました。

色々な、ここ迄の説明を冷たい風が吹く中で聞いてくれました。
車の中で話す事も考えましたが、結局畑の中で終わってしまいました。

家に戻り、地質のデーターを差上げました。
興味を持っていただけるといいナです。

画には２機の飛行機が写っているのですが、見えないですね。

2/19　小室山

雪も融け始めて来たのにです。
周りの山々はよけいに白くなりました。

家の周りでは小雨模様でしたが、『山ではダンベ』の様子。
こことは、350~450mほどの標高差。
多分、霧氷になっていたんだと思います。

そんなことで、白くなった小室山です。
北アルプスの白さからは、比べ物になりませんが。
右奥の中央アルピスに続く山は、かなり白くなっていました。

2/10PM　現象

河岸段丘を２つ登ると、土の肥えた「桔梗ヶ原」の畑地です。
前を向いて運転。

視界に何やら煙のようなものが、地を這っている。
対向車が続き横目で見る。

『ヌあんだ？』と頭の中を回転。
想像をたくましく、色々思い描く。

ガスを入れて、もと来た道でストップ。
やはりそうでした。空気中の方が寒いからです。

人間の吐く息と同じ現象です。
大地は本当に暖かいんですね。

2/10　半ば

どうやら剪定も半分近く片付いて来ました。
寒さも緩んだり、厳しさが戻ったりです。

今朝は一面が白くなりました。
が、気温は比較的暖かくすぐに融けそうです。

周辺の気掛かりは、鳥が少ないような気がします。
その割には、「カラス」がやけに目立ちます。

畑の周りでは、２大派閥の感じですね。
西側の山組と、東側の組です。

その殆どは西組で占められ、その数ざっと200羽って言ったところでしょうか。その役割分担は見事で、人間より優れているかもです。

2/5　スッキリと

一昨年と昨年に、悩んで仕立てたソービニヨン・ブランの垣根です。
昨年は前の年の反省から、スマート・ダイソン仕立てを取り入れました。

が、これが中途半端なところがあり、大成功とまではいきませんでした。
目的は達成しましたが、弊害も出てしまいました。

その反省から、今年はこんな感じの剪定を行っています。
左上がBeforeで右がAfterで、枝の山が予想以上です。

1/31　オットびっくり

氷点下10℃を下回りました。
今年２度目ですね。
頭から耳に防寒頭巾？を被り、手袋２枚で作業です。

やはり寒さのせいか、樹の水分も少ない様子です。
これは大事なことで、水分が多いとそのまま凍ってしまい、『バッキッ』と縦にひび割れ凍害を受けてしまいます。

３年前にかなりの本数が出現しました。
それもCabernet Sauvignonのみにでした。
彼等にとっては寒過ぎる気候なのでしょう。

剪定と続けていると目の前に「蜂」が、『ワアッ！』と除ける。
とよく見ると、「百舌鳥の生け贄」でした。

1/28　ヤルジャンガラス

ここに来て冷込みが厳しいですね。
畑に出るのがやや鈍ります。

その畑の農道に不思議なものが。
茶色な小さな塊が、点々と５、６個並んでいました。
いつのなら、こんなところには無いものです。

軽く『パキッパキッ』の感触で通り過ぎました。
気になって車を止め、徒歩でその場所に戻りました。

古い「クルミ」の半割れを敷き潰したようです。
実が僅かに残っているようで、それを食べようとの工夫です。

『軽トラが通るワダチの跡に、一列に置いておけば』と、考えた様子です。
この時期、一番餌の充てが厳しいようです。
それも５、６０羽の団体行動です。知恵者がいるんですね。

1/24　カーテン仕立の剪定

夜中にうっすらと雪が降った様子。
畑の姿も、うっすら白くこんな感じになりました。

圃場：SHIのカーテン仕立てです。
剪定の順番も決めています。
発芽の早い順に取りかかります。

この畑では、シャルドネの萌芽、その次が甲斐ブランかな。
右側２列がシャルドネで、剪定は終わりました。

その左側が、甲斐ブランで取りかかったところです。
無造作に撮り、逆光で判りづらいですね。いかん！遺憾！

1/21　短梢剪定(Cordon　コルドン式)

19世紀の後半に、コルドンさんが考案された整枝法です。
これをベースに、ヨーロッパ各地で発展系がみられます。

最初の頃は、畝間は1m程度で、樹間1.5~2.0m程度であったようです。
それが最近は、農業機械(トラクターetc)で運行するため、
畝幅は2.0~2.5m程度に広がってきている。

当農園は、後者の畝幅で構成されています。
経済性・作業性・十分な日照等を考慮すると、
その中で、2.25m程度が一番いい感じです。

2.0mの畝間ですと、収穫期に軽トラで入れても
運転席からの出入りが大変です。

上記の画は、6年生のケルナーで樹間2.0m程度で、畝間は2.0mの圃場:TAKです。

‘11.1/18　剪定が

大雪の山形のお話です。
七草を過ぎた頃から、かなりの積雪になっている様子。

湿気の多い雪質だそうです。
そのため、「サクランボ」樹が折れてしまう危険が。
その雪下ろしが大変と、どう降ろすか想像して下さい。

その前に、対象の畑にたどり着くのが一苦労のようです。
腰以上の雪をかき分けて進み、着いた頃は『ヘトヘト』で、汗びっしょり、声も出ないとのこと。

『長野も雪で大変でしょう？』そう、塩尻は雪の量は殆どありません。『寒いだけで〜す！』

本格的な剪定が始まります。

12/28　餌を求めて

このところ、突如として鳥達が襲って来ます。
と云うよりも、『バタバタorパタパタ』と音がしたかと思うと、
２、３０ッ羽固まって枯れた枝にやって来ます。

時々、人間が木の下で作業しているのを無視してやって来ます。
その時は、まず人間が『ハット』驚き、
一呼吸置いて、今度は鳥達が驚き、慌てて『パヤパタ』と退散します。

昼間なのに、やはり「鳥目」なんでしょうか。
そんなバカなです。

12/23　山では雪ダンベ

冬至を向かえて、冷込みが一段と厳しくなりました。

この時期、太陽さえ出ていればそこそこに暖かい。
が、このお日様が隠れてしまうと、気温以上に寒く感じる。

さらに風が吹き出すとなおさらです。木曽谷から吹き出す風は、雪を連れて来ます。降るのではなく、舞っている感じです。

鉢伏山も冠雪です。風は耳をちぎりそうです。

12/16　番外畑

先日、イチゴ畑を紹介しました。
そうです、花が咲いていたあのイチゴです。

だいぶ紅葉して来ましたので、デジに納めようかと。
ととです。赤い葉の裏側に赤いものが。

そうまぎれもない「イチゴ」でした。
それも首ながの、美味しい『ヘップリタイプ』です。

『Why?』and『What』って感じです。
氷点下を向かえている洗馬にです。

まぎれもない「イチゴ」です。
よく鳥達から逃れました！おめでとう！おめでとう！　　ありがとう！

12/14　心配も

最近、畑のあちこちに「モグラ山」を見つけます。モグラが掘った土を、地上に掻きだした土の山です。

大きいのは直径30cm程度で、高さは20cm弱です。小さいのは10cmくらいでしょうか。

畑に微生物が増え、それを餌に「ミミズ」達が増え、それを餌に「モグラ」が増えの現象のようです。

微生物が多くなる事は歓迎ですが、モグラは時にはブドウの根をかじるそうで、心配になります。

12/10　やや冠雪

選定作業の前段を行っています。
どの樹を切るかとか、この枝を伸ばそうとかの選択です。

悩んでしまう瞬間が、かなりの頻度で出て来ます。
隣の樹の勢い、そのまた隣の樹、さらにって感じで
全体を眺めながら決めて行きます。

途中で、樹の裏側に回ってみると、『アッ！』と、
「こっちの方がいい枝じゃん」ってなこともしばしばです。

鉢伏山です、標高1,600強です。
なだらかな尾根が特徴の山です。
頂上付近が、二日間の雪模様で白くなりました。

12/6　未熟の感知

ブドウ畑の周りの果樹も、殆どは実も葉も落としています。
その中で、所々にこんな光景がありました。

まだ食べごろではなさそうです。
葉は一枚も残っていませんが、実は鈴なりです。

カラスをはじめとして、鳥達はまだ寄って来ません。
何時もながら、食べ頃センサーには驚かされます。

見た目は十分に熟しています。
が食べれば、まだまだ十二分に渋いですね。

この感覚をどこで感知しているのか、鼻で臭い？
小さな舌で味覚？いやいや目で食べ頃？

どうやって知り得るのか、教えて欲しいね。
人間より、はるかに歴史があるからな〜。

12/3　たくましく

夏の鳥達もめっきり少なくなりました。
その代わりに、冬鳥が姿を現して来ました。

その鳥達の特徴は、かなり親人間派が多い気がします。
すぐ近くまで寄って来ますので。
それも、『なにしてんだい！』的に覗き込んできます。

作業していると、何か餌が出て来るんではないかと
期待しているんでしょう。穴を掘るとたちまちですから。

一羽が来ると、必ずってくらいに仲間が
後を追って来ます。

時々縄張り争いでしょうか、上昇したり下降したり。
さらには、取っ組み合っている感じもします。

そんな事にはおかまいなく、
寒さの中でも、しっかりと咲いています。
強いな〜。

11/30　ついに

11/25　一つ残った

意識的に残した房です。
種類はCabernet francです。

鳥達は、よだれを垂らして連日通って来ます。
が、固い防御で退散です。

ロウ紙一枚で完全防御と思いきや、背伸び(腹のびかな？)して
なんとか房の先端をついばもうとトライ。

そうはさせじと、止まれる部分の枝をチョッキン。
で、この状態で治まりました。
Brix=28.8です。

11/17　強い霜

二度目の強い霜です。
見事に葉が落ちました。

どうも順番がある様子です。
Pinot noirとChardonnayの落葉が早いですね。

収穫の順番かと思いきや、Kernerはまだしぶとく
半分くらいの葉が、ぶら下がっています。

比較的多く残っているのは、Carbet族ですね。
画は、カーテン仕立てのピノです。

11/10　強風

昨日で、ブドウの収穫作業が完了です。
ほぼ二ヶ月の間は、ブドウ&整理運搬、またブドウ&整理運搬です。
来年はさらに、ブドウ&仕込み、ブドウ&仕込みの連続となりそうです。
他の事はいっさい手に付かぬ状態です。

昨日からの強風で、二日続けてです。
と畑では、こんな状態になっています。

で、手遅れが発生しました。
ネッビオロを収穫しようと行きました。
鳥達が、一斉に飛び立ちました。

『あまかったー！』です。
葉に隠れていたときは、鳥の目からはカモフラージュ
出来たのですが、その肝心な　「葉」　がありません。

丸裸でした。無惨につつかれた残骸の房。
今年は、最後までブドウは御難続きで終わりました。

11/4　初霜

0℃まで下がりました。
一面、雪が降ったような白さでした。

気温が少し上がったところで、早速畑に。
まだ霜が融けきらずに、草の上が白いところも。

陽が差し込んだ部分は、みどりが鮮やかです。
そのみどりがだんだんと広がって行きます。

11/3　ピノのカーテン

いよいよ残すところカベルネ・ソービニヨンのみになりました。
葉が付いている風景も、今日が最後になりそうです。

明日は、どうも霜が下りそうです。
強い霜ですと、いっぺんに葉が落ちます。
それは見事に落ちてしまいます。

ここでも、自然の力はスゴイですね。
となると、光合成は働きません。
ので、最後の収穫を向かえます。

このぽピノは、ウィルスか虫が入ったかの
原因でこんな紅葉になりました。
多分、ウィルスかな？って感じです。

10/10　酷暑＆干しぶどう

暑さに負けた今夏でした。
完熟の時期をすっかり間違えました。

その点で、ブドウの種類が多いのでさらに尾を引きました。
まだ、過去形は早いのですがそんな感じです。

一つの遅れをズーッと引きずっていますね。
追いつけようとすると、丁度雨だったりして。

さらに遅れてしまったケースもでました。
終盤にさし変わりました。
ラストスパートで追い越しましょう。

樹になったまま干しぶどうになった、貴重なMerlotです。

10/7　クモの巣に顔を

Merlotの収穫をしている時です。
カーテン仕立ての内側に入ろうとしたら、
「ベタッー」っと上半身＆顔一面を覆われました。

『そうーっと』後ずさりです。
強烈なネバネバも、なんとか元通りに帰って行きました。

よく見ると、クモの巣と云うより「余部の鉄橋」状態です。
その鉄橋の中に、既に養分を吸い取られ残骸が、
７、８個丸い固まりとなって墓場を形成してました。

とすぐ横を見ると、見慣れた「巣」の中央に「こやつ」が
鎮座していました。

お腹の長さは2.5cmくらいあります。この腹なら強烈な「糸」
を出すだろうと想像出来ます。

「カンダタ」も、こんな強力な糸に掴まりたかっただろうなあ。
と、思うくらいのネバネバでした。

虫博士＆熊さん、このクモは「なんて名前ですか」。
畑には大小の「こやつ」が、あちこちに見られます。

10/2　かなり

だいぶ透けて来ました。
もう少し先になるでしょう、収穫は。

種が透けて見えるくらいになると、穫り時になります。
が、暫し判断を間違えると大変です。

酸味ですね、やはり大事なものはこれです。
今年は、かなりこの点で反省する材料が多くあります。

また、課題が沢山出来てしまいました。

9/30　赤用初

例年と同様の収穫。
Pinot noir です。

今年の天候では、もう少し早くの収穫がよかったかな。
まだまだ課題がいっぱいです。

雨には強い品種と思い込んでいましたが、
顕著ではありませんが
やはり弱かったです。

と、酸が十分に残っているうちに収穫が
一番適切かなと。

ついつい糖度を優先してしまいがちです。

9/26　運送車

年々収穫量が増えています。
委託先に搬送するにも、軽トラでは一回では運べません。

そこで捜していただいていた「トラック」です。
1.5tの幌付きが見つかりました。
走行距離も１万２千キロ程度でした。

幌の背が高く、高さ方向の感覚に注意です。
試運転で、早速張り出した枝をかすめていました。

9/21　委託醸造

昨年までの委託醸造先の事情で、
今年は委託先が変わりました。

こじんまりとゆったりした醸造先です。
昨年の、半分にも満たないKerner です。

が、残った品質はかなりのものです。
バスケットプレスで、緩やかに優しく搾りました。
Brixで23.9と上々です。酸が命なのでそのデーター
は後日のお楽しみです。

窄汁作業を終え、水洗いをしているところです。
次は、Pinot Noir ですが、また雨模様で遅れそう。

9/19　双子

Kernerの収穫から始まりました。
雨で、少しタイミングが後ろにずれました。

そのせいか、急に「晩腐病」が出て来てしまいました。
もう少し早く収穫をすればと反省です。

酸の抜けが早いのが、今年の特徴ですね。
猛暑の影響で、洗馬でも糖度の上がりは早いのですが、
その分、酸が抜けるのも早かった。

以後の収穫も、酸に注意しながらの収穫ですね。
目が離せません。いや、酸を離せません。

9/15　雨嫌い

ブドウは総じて、雨が嫌いです。
この時期、「晩腐病」が大変気になります。

既に、酸味が落ちてきた粒には、症状が出て来ました。
その上雨が当たりますと、病気が伝搬します。

その早さは超特急並み？の早さです。
春夏の「ベト病」と並んで大変恐れる病気です。

そこで、ロウ紙の傘を掛けました。
行儀の悪い房は、掛けるのに一苦労です。

9/13　畑の現況

カーテン仕立ての畑は、現在こんな感じです。
暑さにも負けずに、草はよく伸びます。

この畑のみ草刈りを行っていません。
他の畑もそうしようとしたのですが、
草による水分の蒸散を押さえたいので刈りました。

圃場の一部では、草はカリカリに茶色です。
そこのブドウの葉もしんなりです。
今週はいよいよ収穫し、すぐに選果して委託先に運びます。

先日は、諏訪のCさんにカリカリになった実ベト果の
切り落としを手伝っていただき助かりました。

9/9　暑さが

影響が出て来ました。
そう、今夏の暑さがそれです。

糖度には、適度な暑さはプラスに働きますが、
過度に暑いと、酸味が早めに抜けてしまいます。

その傾向が出て来ました。
ケルナーは、数値よりも官能(味覚)的にはバランスがいい感じです。
が、pHが、3.3は気になりますね。
そろそろ限界かなって感じです。

ブドウを運ぶ「トラック」がやっと決まり、
購入の手配をお願いしました。当然中古車です。

それが、来週の木曜日以降との事。
さてどうする、どうする？です。

9/1　カエル

順番を考えながらの傘かけです。
雨よけのためですので、房が丸出しで「やばい」
ものを優先に。
掛けたい品種は多く、
その順番も3日待ちも沢山あります。
と、こんなところで雨宿り？
雨乞いか！

8/26

8/17

房落しが完全に終わってはいません。
そんな事とは関係なく、
ピノ・ノアールはかなり黒くなって来ました

地元の行事や、夏休みでお客さん多数お見えで
少し畑の時間が少なくなったかなです。

暑さにも負けずに、草は生き生きです。
暑さに負けた人間は、青息吐息です。

T君からいただいたデジで撮ろうと待機中。
写メの便利さが、ただいま邁進中。

8/8

8/6

8/1

当たり前とと云えば当たり前ですが。

少しづつトンボが増えて来ました。
アキアカネは、現在は標高1,200m前後にいるそうです。
これが、気温が下がると同時に里に降りてくるとか。

作業をしているとトンボがやって来て、ワイヤーに着陸。
大変風が強く、機体の制御に手間取っていました。

そこからが面白い。当然ですが６本の足と４枚の両翼で
バランスをとり、水平を保っている様子です。

この後ろ足２本が、かなりバランスを取るのに大事そうです。
綱渡りの人間のように、しっかりとワイヤーを握っているように
みえました。なにか二股に分かれている感じですが。

7/31

7/26

挿木の畑です。
今年は「マメコガネムシ」が沢山出没で困っています。
とっても取っても減る様子はありません。
脇の防火水槽に住む「ライギョ」らしき者の餌になっています。
が、美食家？の彼らは、すぐにこの餌は飽きるようです。
小さめの「トンボ」は一匹でご休憩。

7/20

7月15日

ブドウはやはりツル科の植物ですね。
この梅雨の時期は、本当によく伸びます。

左：Before 右：After です。
夏期剪定の一環ですが、この「甲斐ブラン」は、
特に樹勢が強いですね。今回で３回目の刈り込みです。

この畑は、唯一東西に畝が構成されています。
ので、木曽からの南風をまともに受け、枝もしなります。

7月7日

昨日の夕方です。
小雨がぱらぱらと来ました。
ので空を見ると、中途半端でしたが大きな虹。
色も鮮やかでハッキリとしていました。
不思議なのは雨の元、そうです雲ですが見当たりません。
どこから降って来たんでしょう？
長興寺山の後ろが夕焼けでした。

6月28日

早朝から殺菌剤の散布。
1000L撒いたところで、小雨がポツポツと落ちて来ました。
梅雨の中休みを狙ったのですが、甘くない。
「灰色カビ病」に効く、有機農法公認の農薬です。
良ければ貴腐菌、悪いと「灰カビ菌」となります。
親戚と云うより、兄弟のような「菌」です。
その症状が一番出易いのがシャルドネです。
そのワイヤーに鳥達が一休み、見えますか！

6月24日

6月22日

ここに来て気温が暖かい日が続いています。
そのためか、ブドウの生長も昨年並みに追いついて来ました。
このことが、ブドウ達にとって良いのか悪いのかは判断がつきませんが、病気の発生時期の目安がたて易くはなりました。
シャルドネは、ほぼ咲き終わりに近づき、カベルネ・ソーヴィニヨンは咲き始めに近づきました。
と、圃場SOY-Nでこんな蝶(蛾？)が草むらで昼寝ってか！。
な感じでした。

6月17日

6月15日

梅雨に入りました途端にグット気温が下がりました。
冬支度までは戻りませんが、かなり肌寒い感じです。ウィンドブレーカーは何時でも必需品です。
その厚みも何種類かの用意を怠りません。
右側がSyrahで左側がCabernet sauvignonです。
シラーは暴れ放題ですが、手をつけて戻そうとすると「ポッキ！」で怖い状況です。
カベさんは、まだまだこれから成長と言ったところでしょうか。
湿度がだんだんと上がって来ました。と心配が増えます。