’09年産ラインナップ

’09年産ラインナップ

09年産リリースリスト

VOTANO WINE だより ‘13.01.17
　塩尻市洗馬にブドウの苗を植えてから8年経ち、委託醸造をへて’0７年産ワインから始め、今年も‘０９年ワインの販売を始めましたのでご案内いたします。

　赤５・白３種類(各750ml)をご賞味ください。’09年のブドウは天候に恵まれました。ソフトな辛口的仕上りで果実香も楽しめますし、無濾過で瓶詰めです。ストックは20℃前後の暗い場所に、赤は17℃前後、白は冷蔵庫で冷してから召し上がり下さい。　

塩尻市洗馬1206番地の自宅にて直売しております。
畑に出て留守がちですので、携帯:090-8278-5418　にお電話を入れてからお出かけ下さい。よろしくお願い致します。店主

尚、「未成年者に対しては、ワインを販売しません。」

赤ワイン　＠2,500円

’09 Pinot noir　ピノ・ノアール　(ソフトな辛口)　SOLD OUT

　茶がかった赤紫色で、野いちごやベリー系の甘香が。ふくよかなタンニンはさらなる瓶熟を期待出来そうです。時を経て柔らかくなった喉越しが楽しみです。

’09 Merlot　メルロー　(ソフトな辛口) 　限定235本 SOLD OUT

　メルロー独特のカシスやイチゴのまろやかな果実香と、濃いガーネット色がよく出ています。酸とタンニンがバランス良く仕上がり、古樽で約一年熟成しさらに瓶熟でまろやかさが加わります。

’09 Syrahs　シラー　(ソフトな辛口ブレンド) SOLD OUT 　限定227本

　シラー(50%),メルロー(25%),カベルネ・フラン(25%)の仕上がりになりました。スパイシー柔らかなタンニンで、古樽で一年熟成ししなやかになりました。比較的晩熟タイプのワインに入ります。

（’09 Cabernet franc　カベルネ・フラン　(辛口)　限定179本）SOLD OUT

　柔らかなタンニンと酸が口の中で心地よく広がります。畑の力を程よく表現し、古樽で一年熟成しチョ　コレート香も、チーズ料理にもぴったりです。

’09 Seba Rosso　セバ・ロッソ　(辛口のブレンド) 　限定207本　 SOLD OUT

　C・ソービニヨン(85%)、C・フラン(15%)とのブレンドです。古樽で約一年熟成しスパイシーでキリッとした仕上がり、瓶熟でどこまで美味しくなるか、とさらに期待がいっぱいの晩熟タイプのワイン。

白ワイン　＠2,500円

’09 Kerner　ケルナー　(やや辛口)　限定164本SOLD OUT　

　やや青みがかった黄金色です。青いフルーツや洋梨に似たフルーティな果実香。完熟したブドウから出る甘味と酸味がバランスよく、すっきりした喉越しの飲み心地を、よく冷やしてお召し上がりを。

’09 Chardonnay　シャルドネ　(やや辛口) 　限定146本 SOLD OUT

　スッキリした黄金色です。はじめに甘さを感じ、フレッシュでフルーティに仕上がりました。

’09 Sauvignon blanc　ソ−ビニヨン・ブラン　(やや辛口)　限定38本 SOLD OUT

　　蜂蜜・青いフルーツ・バニラの香り、まったりと口中に広がる楽しみを味
　わって下さい。

’09 Kai blanc　甲斐ブラン　(辛口)

　CLOSE 　　　両親は甲州とPinot blanc
　　薄く黄みがかった透明色で、酸の切れ味が抜群ですが、’09年はお休みしました。

　販売　 (株) VOTANO WINE　 　
　所在地　 長野県塩尻市洗馬1206　
　Tel&Fax　 0263-54-3723　　　090-8278-5418
　E-mail votano@amber.plala.or.jp
　URL http://www.votanowine.info/index.php　　　　　担当：坪田満博